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    好消息!臨沂新增2家生豬屠宰國家級標準化示范場

    2023年09月09日 09:22
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    來源:未知
      9月6日,農業農村部辦公廳公布了2023年度生豬屠宰標準化建設示范單位名單,臨沂宏康食品有限公司、平邑縣宏達食品有限公司2家屠宰企業榜上有名。
     
      近年來,我市持續開展畜禽屠宰企業標準化示范創建活動,積極指導屠宰企業爭創省級、部級標準化示范單位,支持建設現代化高標準屠宰車間,鼓勵完善屠宰加工、肉品品質檢驗、冷鏈配送等設施設備,不斷提升企業標準化水平。目前,全市已創建省級、國家級生豬屠宰標準化示范單位15家、13家,在全省、全國地級市中均居第一位。
     
      下一步,我市將以生豬屠宰標準化示范創建為抓手,加強畜禽屠宰企業監督管理,落實屠宰標準規范,推動屠宰行業轉型升級。到2025年,全面實施生豬屠宰質量管理規范,積極探索其他畜種屠宰GMP試點工作。鼓勵屠宰企業實施品牌戰略,發展肉品深加工,提高產品附加值和市場競爭力,助推屠宰行業高質量發展。
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